Cookies de avena

Ingredientes:  1 taza de avena1/4 taza de maicena3/4 taza de harina integral 1/4 taza de nueces picadas3 cdas mielChorrito de esencia de vainilla1 huevo 3 cdas de aceite de cocoOpcional: cranberries/pasas de uva Receta paso a paso:  Mezclar todos los ingredientes hasta integrar bien. Con una cuchara llevar a una placa y cocinar a fuegoLEER MÁS

Hummus

Ingredientes:  300 g Garbanzos cocidos½ diente de ajo½ limón para jugo1 cta. de comino2 cdas. de tahiniSal cant. necesariaAceite de olivaPimentón Receta paso a paso:  Condimentar los garbanzos cocidos con sal, comino, tahini, ajo y jugo de limón.Procesar con mixer hasta obtener una textura suave.Servir con aceite de oliva y pimentón para decorar.Ideal para untarLEER MÁS

Pancakes

Ingredientes:  1 huevo2 cdas de miel2 cdas de aceite de coco130 ml de leche vegetal140 g de harina de avena1 cdita de polvo de hornearChorrito de esencia de vainilla Receta paso a paso:  Mezclar el huevo con el azúcar y la esencia. Agregamos el aceite y la leche y mezclamos bien. Después incorporamos la harinaLEER MÁS